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主料
輔料
具體步驟
1.葱薑蒜切好備用。
2.牛肉解凍。
3.鍋中加油,放入葱薑蒜,紅辣椒,炒香後放入牛肉。煸炒一會,加料酒,醬油,醋,糖,少許鹽,一點水。
4.翻炒均勻,用水澱粉勾薄芡。
5.出鍋啦。
烹飪技巧
醬油少加或不加,否則顏色會不好看。
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