主料
馬鈴薯 ：半個雞 ：半隻
洋葱 ：150
胡蘿蔔 ：150
輔料
蒜頭 ：適量椰漿 ：80
油 ：適量
咖哩塊 ：120
青椒 ：150
姜 ：適量
具體步驟
1.雞肉切塊。
2.青椒、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋葱切塊。
3.姜、蒜切片。
4.咖哩塊加小。
5.熱油鍋，煸香薑片和蒜片。
6.然後放入雞肉翻炒幾分鐘。
7.放入馬鈴薯、胡蘿蔔。
8.加水，水沒過雞肉即可。
9.蓋上蓋子煮十分鐘。
10.放入洋葱、青椒，翻勻。
11.加入椰漿。
12.放咖哩塊，翻勻，蓋上蓋子煮兩分鐘。
13.裝碟。
洋葱和青椒比較容易熟，所以後面才放，喜歡吃綿軟的可以和土豆一起放下去煮。
