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主料
輔料
具體步驟
將色拉油及回打至油水融合。加蛋黃·繼續攪打
篩入麪粉用手動打蛋器充分攪拌均勻植物顆粒的漿狀
拌好的麪糊到入蛋清。使用切拌及翻拌的方式,拌至蛋白與麪糊完全融合。
將蛋糕糊倒入模具內。從上往下輕摔數下,以振去氣泡。以上下火·170度烤25分鐘。
烤好的蛋糕取出後馬上輕摔兩下,扣到再考網上帶蛋糕徹底冷卻後,方可脱模
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