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主料
輔料
具體步驟
1.蕃茄刮皮,切塊,雞蛋打散。
2.鍋燒熱,倒適量油,倒入雞蛋,滴幾滴料酒,炒幾下盛出。
3.鍋中添少量油,倒入蕃茄,小火翻炒出汁,加少許糖調味。
4.炒好的雞蛋倒入鍋裏,與蕃茄炒勻。
5.加少許生抽,鹽、翻炒幾下,盛出享用。
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