口感飽滿的蕃茄蛋花湯怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青蕃茄 ：3個
雞蛋 ：1個

輔料

細鹽 ：1小匙
葱花 ：適量

具體步驟

1.備青蕃茄一份,雞蛋一個

2.湯鍋加水煮開.

3.將青蕃茄切片下鍋.

4.下鍋煮到蕃茄出味後,加入適量細鹽提味.

5.再關火將雞蛋液下鍋.

6.直接燙至蛋液成蛋花既可.

烹飪技巧

可按個人喜好,加入適量香油.