美味的咖喱牛肉怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

瘦牛肉 ：300

輔料

洋葱 ：100
番茄 ：100
胡蘿蔔 ：100
土豆 ：100ml
咖喱調味塊 ：3塊

具體步驟

1.菜備齊，切好

2.洋葱先下鍋炒軟

3.加牛肉炒至變色

4.放入胡蘿蔔和土豆塊一起翻炒約2分鐘

5.加水約500毫升（我是用裝飯的碗倒了1.5杯）

6.大火，鍋蓋蓋好燒開

7.水開後，倒3塊咖喱調味塊，再開蓋燒3至5分鐘

8.放入西紅柿（因為西紅柿特別容易熟，所以最後放入，要不然會糊成一團）

9.起鍋，香噴噴的咖喱牛肉出爐。

烹飪技巧

西紅柿最後放入，要不然會糊成一團。調味塊中含有各種香料及鹽分，所以千萬記住不要放鹽，要不然會太鹹。