自制滷味怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

肥腸 ：一斤
豆腐皮 ：1張
豆腐乾 ：4個
雞腳 ：半斤

輔料

滷料 ：一鍋

具體步驟

1.雞腳等肉食打理乾淨備用

2.豆皮切長條做成豆皮結。

3.肥腸剪開，去掉油，清洗乾淨

4.肥腸過水，加白酒、生薑煮去腥味

5.滷水鍋裏下材料，敞鍋煮一個半小時，放涼後入冰箱泡一晚，再煮熱撈起。