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餐飲提問:
在家追劇的時候最喜歡的就是啃滷味兒了,每次買都好貴,想自己在家做自制滷味怎麼做?
歐Yang83回答:
自制滷味怎麼做的呢?第一步就是將買回來的肉放入鍋中焯水,然後用買好的滷料加上辣椒等配料進行煮,收汁完之後就可以開吃了哦,把握好配料的量,不要太重或太輕。
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