我們常常喜歡通過熬製一些湯水來達到獲得某些營養素的目的,最平常的就是補充鈣增強骨骼。排骨燉山藥胡蘿蔔湯,就是很有鈣營養滿滿的一鍋湯,山藥藥用食用都可以,經常用來滋補身體,胡蘿蔔擁有豐富的維生素與胡蘿蔔素,對人體的視力起着保護作用,家中老小應該經常飲用
主料
排骨 :500胡蘿蔔 :1根
山藥 :1根
輔料
生薑 :適量g具體步驟
1.所有材料準備
2.生薑切片備用
3.排骨,生薑放入砂鍋中,加入適量清水。因為是給寶貝燉的,所以也沒有放其他調味品,只是放了薑片去腥。
4.山藥先用清水把泥洗掉,再去皮,這樣更方便。
5.山藥去皮切滾到刀
6.胡蘿蔔洗淨切滾刀備用
7.水開了把血沫去掉,接着燉
8.水開後燉四十分鐘,放入山藥和胡蘿蔔接着燉。燉到山藥胡蘿蔔軟爛了就可以了。寶貝還沒有滿一歲,還不能吃食鹽。如果是大人吃,起鍋之前放入適量食鹽即可。