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主料
輔料
具體步驟
1.所有材料除油外,混合
2.揉成團
3.出筋時加入油
4.揉出膜
5.發酵兩小時
6.分割成小劑子
7.擀成牛舌,抹上豆沙
8.向一邊捲起
9.放入烤盤
10.進行2發
11.刷蛋液撒芝麻
12.180度,中層,30分鐘烤制
烹飪技巧
發麪時間根據氣温室温自己掌握。
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