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美味的金黃雞蛋攤餅子怎麼做好吃

菜譜 閲讀(1.08W)
美味的金黃雞蛋攤餅子怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 :3個
雞蛋3個

輔料

培根 :適量
葱 :適量
味精 :適量
鹽 :適量
高麗菜 :適量

具體步驟

美味的金黃雞蛋攤餅子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.培根,高麗菜,葱,切碎,土豆削後用菜搓搓變細碎。

美味的金黃雞蛋攤餅子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加雞蛋3枚。加少許鹽,味精。培根有點鹹的。

美味的金黃雞蛋攤餅子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加水攪勻。在鍋底抹薄油。

美味的金黃雞蛋攤餅子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.舀一勺麪糊倒入鍋中。離火後,要抓住鍋柄輕輕沿上往下轉圈。

美味的金黃雞蛋攤餅子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.餅成型後再放在火上,用鍋鏟把中間攤平,不圓的時候加工抹圓。速度快些。

美味的金黃雞蛋攤餅子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.這時要沿餅的四周點少許油,大火煎成兩面焦黃即可。

烹飪技巧

土豆