簡單的炸雞腿怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞腿 ：適量

輔料

炸雞粉 ：適量
料酒 ：適量
雞蛋 ：適量
麪粉 ：適量
澱粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.炸雞粉，料酒，鹽，胡椒粉備用，用牙籤在雞腿上扎小孔，容易入味

2.在雞腿上扎小孔

3.在鍋裏蒸半小時

4.澱粉，雞蛋，麪粉攪成糊備用

5.將雞腿均勻的沾滿澱粉糊

6.再在外面塗抹均勻的炸雞粉

7.鍋裏放入適量的油，油熱以後，放入雞腿，等顏色成金黃色就可以了

8.撈出控油

烹飪技巧

醃的時間越長越入味