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主料
輔料
具體步驟
1.土豆兩個,去皮
2.將土豆切絲,放入盛有水的盆中
3.將葱切段,備用
4.將蒜拍碎,切末,備用
5.鍋內放油,加入八角,待油熱後放入葱段爆香
6.倒入土豆絲翻炒,再加入適量的醋,不斷翻炒
7.最後加入鹽、蒜末、香菜,翻炒均勻,調味
8.出鍋
烹飪技巧
一定要放蒜末哦,會使土豆絲有蒜香味的
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