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主料
輔料
具體步驟
1.把雞胸肉切塊,根據個人口味不同,可以在切好後進行醃製。
2.將雞蛋打均勻。
3.把肉塊放入蛋液中。
4.然後利用蛋液粘住麪包糠。
5.放入鍋中,開小火炸。
6.十秒翻一次面(如果有油鍋就好了),以防炸黑。
7.蛋液不要浪費了,不過煎出來的蛋有些醃料的味道。
烹飪技巧
雞塊可以切小些,這樣熟得快,以防炸太久麪包糠都黑了。
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