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主料
輔料
具體步驟
1.準備材料
2.我提前做的塔皮一直放在冰箱冷凍,拿出來切出8個解凍即可,在一面沾上適量麪粉按扁放進蛋撻模裏
3.。牛奶加糖加奶油煮沸,再加入2克粟粉攪拌均勻熄火,冷卻後再倒入蛋液,攪拌均勻,過濾兩次,倒入蛋撻模中
4.烤箱預熱200度上下火25度即可
烹飪技巧
蛋撻水過濾是為了使口感更細膩。
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