今天我們要來做的是青椒秋葵炒雞蛋，營養美味，自己在家制作也很簡便。它的主要原料為秋葵、雞蛋、青椒，秋葵與雞蛋翻炒後加入鹽。這道菜芳香四溢，口感香嫩可口，芬芳濃郁，營養豐富。秋葵營養豐富，汁多肉厚，果蔬珍品，營養豐富，有“綠色人蔘”之稱。
主料
秋葵 ：六個雞蛋 ：三個
青椒 ：一個
輔料
食用油 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
秋葵切片，青椒去籽，切成大小合適的片。雞蛋在碗裏打散攪拌均勻。可以加入少量温水攪拌。
鍋裏放適量油，等鍋熱後放入秋葵與青椒後翻炒，待翻炒幾分鐘後放入適量鹽。
打入雞蛋，稍稍等待一會，等雞蛋凝結後再攪拌。
放入適量鹽，攪拌，乘盤
