菠菜蛤蜊鮮湯麪屬於麪食類食物。菠菜富含鐵物質,蛤蜊能夠消除人體內的結石等。患有高膽固醇的病人尤其應該多吃點蛤蜊。菠菜蛤蜊鮮湯麪這一款湯麪,製作手法非常的簡單,和平時在家制作麪條食物時是差不多的。所以請不要猶豫了,短短的十多分鐘就能享受如此美味,不可多得哦。
主料
花蛤蜊 :100菠菜 :100
麪條 :80
輔料
高湯 :適量黑木耳 :適量
精鹽 :3
葱花 :少許
具體步驟
1.菠菜洗淨,焯水,瀝淨水份,切段。胡蘿蔔切絲,水發木耳切絲
2.剖出新鮮的蛤蜊肉.具體方法在我的菜譜“家常五彩海鮮羹”中有提到
4.麪條九成熟後,下菠菜打散
5.倒入蛤蜊肉,攪拌到湯中,十幾秒後關火就可以了