主料
白糖 :1湯勺玉米油 :15
低筋麪粉 :50
蘋果 :1個
輔料
蜂蜜水 :適量具體步驟
1.準備大蘋果一個,最好是外皮鮮豔一點的。
2.蘋果去核,切成船型薄片。
3.蘋果放入煮鍋,倒入與蘋果片一平的水,加入白糖,(我同時倒了一點檸檬水,這個隨意)
4.開火,把蘋果煮軟。
5.撈出控去水分。
6.麪粉和油稱量好。
7.加入煮蘋果的水25g,和成麪糰。
8.把麪糰擀成薄面片後切條。上面依次擺好6到7片蘋果片。
10.全部做好。
11.放入烤箱中層,170度,烤20分鐘。
12.時間到,立即從烤箱取出,刷上水和蜂蜜味1:1的蜂蜜水增加亮度即可。
蘋果儘量選擇紅色的,烤好的成品賣相才好看。烤箱時間根據自家烤箱性能調節