自制香酥芝麻餅怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

香酥芝麻餅這我家市場裏面一家糕點店裏很好吃的一個糕點，我經常會去他家買一些回來，一來二去也就和店員熟絡起來，而且家裏的人也很喜歡吃香酥芝麻餅。有幾次也向店員聊起香酥芝麻餅的製作，我又上網查了一下，自己製作起來味道也很不錯，這樣家裏人都可以吃。

主料

熟核桃仁 ：100
熟芝麻 ：150
乾果大杏仁 ：50
熟花生 ：100

輔料

白糖 ：200

具體步驟

1.芝麻，花生，杏仁，核桃仁(熟的)碎粒

2.糖放鍋裏化開

3.化成糖漿

4.趁熱放面板上

5.杆開

6.杆成溥片

7.切成小塊放涼

8.裝盒既可食用。

烹飪技巧

糖一定化成糖漿，火大糊了，火小返沙。這一步驟很主要。