芹菜炒香乾（簡單版）怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香乾 ：150
芹菜 ：250

輔料

油 ：適量
高湯 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.香乾洗淨切絲

2.芹菜摘洗乾淨切段

3.將芹菜提前過水焯一下

4.起油鍋炒香乾盛出備用

5.另起油鍋炒芹菜

6.加入少許鹽和少量的高湯（沒有高湯可以加少許清水）

7.倒入香乾翻炒一會即可

8.裝盤

烹飪技巧

芹菜提前焯水炒的時候比較容易熟，炒的時間就少了。