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主料
輔料
具體步驟
1.蝦切小粒,肉跺成泥,胡蘿蔔和甜玉米切小丁,抹上姜,酒,生抽,糖,鹽,油,澱粉醃上一會。
2.澄粉和玉米澱粉稱好拌一下。
3.倒入沸水燙麪用筷子攪拌。
4.加入少許油揉成團
5.分成小劑子包入餡
6.像包餃子一樣包好,上籠大火蒸10分鐘。
烹飪技巧
無
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