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主料
輔料
具體步驟
1.西紅柿切塊
2.蛋打勻
3.熱鍋熱油
4.下雞蛋,凝固後用炒子鏟成小塊
5.裝出來
6.鍋裏留底油,放西紅柿蒜翻炒
7.炒軟後放鹽
8.放雞蛋
9.翻炒均勻
10.加適量水,放葱花
11.出鍋
烹飪技巧
西紅柿不要切太大塊了,不入味且酸
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