主料
土司 :一片雞蛋 :一顆
培根 :5片
金針菇 :1
輔料
橄欖油 :1烤肉醬 :1
番茄沙司 :1
具體步驟
1. 土司中間挖出一個愛心型。挖出的心用蕃茄沙司裝飾待用。培根捲起少量金針菇,用牙籤固定
2. 取一平底鍋 熱鍋,不用下油,培根自身下油。煎培根卷待培根金黃,金針菇變軟即可起鍋。
3. 可以用培根油煎土司。如果不喜歡太油膩的童鞋可以把鍋擦乾淨摸上一層橄欖油。
4. 小火,把土司放在鍋中。挖空的地方打一個蛋。
5. 待雞蛋慢慢凝固,翻面五秒左右起鍋。
一定要用小火煎土司。不然雞蛋還沒熟土司就糊了。建議用橄欖油,煎出來的土司更香。裝盤的時候可以拆掉培根卷的牙籤,會更漂亮。培根儘量選擇薄一點的。