因為大家最近都不是很想吃飯的,所以我們就想製作一些麪條之類的東西,那麼現在呢,我們就想去做一下粉條,可能粉條是汕頭那邊的美食,那麼我們這邊的叫法可能不是粉條,不過也沒有關係,因為都是那樣的菜式,其實是很簡單的,所以喜歡的朋友可以來嘗試一下。
主料
豬肉 :100g粉條 :100g
酸菜 :300g
輔料
鹽 :適量葱 :半根
油 :適量
姜 :2片
蒜 :2瓣
具體步驟
1.豬肉切絲。
2.酸菜洗淨切絲。
3.粉絲提前泡軟
4.鍋中倒入油燒熱,放入肉絲翻炒。
5.放入葱薑蒜。
6.放入酸菜死絲。
7.加入適量清水。
8.酸菜燉10分鐘後放入鹽、味精、蠔油,調味,放入提前泡軟的粉絲。
9.燉至湯汁收幹即可。
無