孕婦在懷孕時期的營養一定要保證，因為孕婦吃得好不好不僅關係到孕婦的營養是否得到滿足，更關係的腹中寶寶的營養是否得到保證。所以孕婦在懷孕期間吃什麼是有營養的呢?孕婦可以吃的蔬菜都有什麼呢?我們一起來看看孕婦的營養餐都有些什麼吧。
一、孕婦營養品蔬菜都有哪些
1、蓮藕
蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食慾，幫助消化，促使乳汁分泌，有助於對新生兒的餵養。
2、黃花菜
其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物，營養豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上症狀。
3、黃豆芽
黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等，能修復生孩子時損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產生出血，纖維素能通腸潤便，防止產婦發生便祕。
4、萵筍
其中含有多種營養成分，尤其含礦物質鈣、磷、鐵較多，能助長骨骼、堅固牙齒。中醫認為，萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產後少尿及無乳的人食用。
二、孕婦食譜
(一)香菇雞湯
材料：料酒1大匙、精鹽1小匙、味精0.5小匙、土雞腿300克、香菇30克、紅棗10克、生薑1小塊
做法：
1、土雞腿洗淨剁小塊，汆燙後撈出;香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟，生薑洗淨拍鬆。
2、把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開後用小火燉1個小時。
3、最後放精鹽、味精調味，拌勻後即可。
(二)韭菜炒蝦仁
材料：蝦肉300克、嫩韭菜150克、花生油60克、香油15克、醬油5克、鹽3克、味精1克、料酒5克、葱20克、姜10克、高湯30克
做法：
1、蝦肉洗淨，瀝乾水分。
2、韭菜擇洗乾淨，瀝乾水分，切成2釐米長的段;葱擇洗乾淨，切絲;姜去皮洗淨，切絲。
3、炒鍋上火，放花生油燒熱，下葱、薑絲熗鍋，炸出香味後放入蝦仁煸炒2-3分鐘，烹料酒，加醬油、鹽、高湯稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分鐘，淋入香油，加味精炒均，盛入盤中即成。
4、注意放入韭菜後一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太爛，以免影響顏色和味道。
孕婦營養品吃的多，其實不如吃飯菜吃得營養又健康，孕婦吃正常的飯菜就可以保證營養的補給了，沒必要吃一些所謂的營養保健品。多次蔬菜、水果等可以讓自身的營養得到保證，而且這也是最健康的。所以孕婦媽媽們快把孕婦營養餐吃起來吧。
