剛懷孕的準媽媽胎兒還不穩，所以對營養的要求是非常高的，現在人們對於醫學嘗試也很高了，所以對於孕產婦營養也十分看重，採用科學的方法來輔助營養補給幾乎成為了必要措施，但是我們的飲食是很注意細節的，到底生活中該怎麼補充營養，孕產婦又有哪些不得不説的營養禁忌呢？
孕產婦營養
身懷六甲的準媽媽需要補充營養，這一特殊時期的飲食格外重要。孕婦的營養餐除了比平時更注重豐富全面，有些特殊的食物也要特別注意。那麼孕婦的營養餐應該怎麼安排才合理科學呢?
一、孕婦營養餐
懷孕早期，胎兒生長較為緩慢，這時孕婦需要補充的營養還比較少，很多孕婦會出現不同程度的早孕反應，這時的孕婦營養餐可以以清淡為主，多吃瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜和水果，儘量不要太油膩，以免影響孕婦食物。
二、孕婦營養餐菜譜
懷孕期間的孕婦飲食十分重要，既要營養豐富，也要全面均衡，下面給大家介紹幾個孕婦營養餐菜譜。
1、白菜奶汁湯
材料：白菜心、牛奶、精鹽、味精、雞湯、濕澱粉、食油
做法：將白菜洗淨，切成條狀，放入水中煮熟後撈出，放一旁;在鍋中燒熱食油，放雞湯，再加入味精、精鹽和白菜，燒一兩分鐘後放入牛奶，開鍋後勾入澱粉即可。
2、荷包鯽魚
材料：鯽魚、精肉、油、姜葱、醬油、料酒、糖、味精
做法：將鯽魚處理乾淨，在身上劃幾刀;精肉切成肉末，加鹽和味精調味，塞入鯽魚魚背;將魚放入油鍋煎煮，加入料酒、醬油、糖和湯水，加蓋燒20分鐘後調味即可起鍋。
三、孕產婦營養餐要注意什麼
由於孕婦身體特殊，除了要多吃營養豐富的食物以外，孕婦營養餐要注意以下這些事項：
1、要適量增加礦物質的攝取，鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質對人體健康也非常重要，孕婦要多吃富含礦物質的牛奶、蛋黃、大豆和蔬菜等食物。
2、蛋白質的攝入量應該保持在每天80-100克，瘦肉、雞、蝦、蛋、大豆和豆製品等都是富含蛋白質的食物。
3、孕婦營養餐要注意增加充足的碳水化合物和植物性脂肪，多吃土豆、玉米和豆油、菜油等。
四、孕婦營養餐有什麼禁忌
1、孕婦不能吃生豆類和生豆漿，四季豆、扁豆、腰豆等豆類在沒煮熟的情況下可能會引起中度，未煮熟的生豆漿含有有毒成分，也會引起食物中毒。
2、螃蟹、甲魚雖然味道鮮美，但是此類食物性寒，還具有活血祛瘀的功效，對孕婦和胎兒不利，孕婦應該禁止食用。
3、馬齒莧和薏米滑利，會促進子宮收縮，因此容易造成流產，孕婦應該慎吃。
現代人的醫學常識雖然提高了很多，但是年輕的準媽媽對於懷孕常常會手足無措，很多時候對於營養補給和日常飲食缺乏安全意識，從而導致胎兒流產的也不在少數。那麼孕產婦營養該如何保證，還有關於日常的飲食禁忌，相信大家已經有所瞭解，平時一定要多提醒身邊的孕產婦多學習一下哦！
