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能吃。雞蛋中出現白色的絮狀物並不是變質所導致的,其實這種須狀物質是繫帶類物質,主要成分就是蛋白質。夏天買回來的雞蛋是不可以直接保存在室温下的,這樣一週時間就會出現變質的情況,可以把雞蛋直接保存在冰箱的冷藏室中可以保存半個月的時間。
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