生臘肉需要蒸多長時間

30分鐘。等到臘肉蒸到肥肉變成透明色的時候就可以出鍋了。臘肉在蒸之前一定要用温水清洗乾淨，因為臘肉的表面會有很多的灰塵，直接用來蒸是不可以的。買回來的臘肉可以冷凍保存，把臘肉洗乾淨晾乾之後用保鮮膜包住放在冰箱冷凍室可以保存3-5年的時間。