柿子能放成柿餅嗎

不能。只有特定狀態下的柿子才可以製作成柿餅，若是將柿子直接放置於常温下保存的話，並不能使其變成柿餅，只會變熟變軟甚至是變爛等等。柿餅的製作需要將硬硬的柿子經過去皮、晾曬、風乾等處理後才可以。製作好的柿餅軟糯可口、清甜美味。