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能。家裏種的或者買來的普通的柿子都是可以曬乾成柿餅子的。需要特別注意的,全熟的柿子並不適合曬柿餅,要選擇七成熟左右的柿子,把皮去掉後曬乾。晾曬柿餅的時候需要多次翻面晾曬,這樣可以使其均勻的晾曬,做出來的柿餅顏色以及口感也會更佳。
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