“黑豆苗非常有营养,清炒黑豆苗是一道美味的养生菜。可以清热降火,减肥,美容养颜,降血脂,宜养肾,能护肝。富含钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生并且含量高于绿豆芽。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
清炒黑豆苗的做法步骤
1、黑豆苗200克,杏鲍菇半根,胡萝卜半根,葱姜蒜适量。
2、把黑豆苗择洗干净。
3、焯水。
4、过凉,攥干备用。
5、杏鲍菇切粗丝。
6、胡萝卜也切粗丝。
7、准备好所有食材。
8、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
9、加入杏鲍菇和胡萝卜炒软。
10、最后加上焯好的黑豆苗,加盐加五香粉翻炒均匀。
11、营养好吃的清炒黑豆苗。