为了给家里宝宝补身体,除了一些肉食还需要补充鱼类,我就去买了没有刺的鲷鱼,也很营养,一般给宝宝吃的喜欢弄蒸菜和炖菜,怕他吃的太油腻就没做炸的和煎的菜。看来这次做的鲷鱼鱼肉蛋羹很鲜嫩,宝宝特别爱吃,我也喜欢吃这道营养丰富的菜。做给家人吃也很合适。
主料
鲷鱼片 :100鸡蛋 :50
鱼汤 :50
辅料
白萝卜片 :50葱姜丝 :15
具体步骤
冷冻的鲷鱼头一天晚上移到冷藏室解冻,这种鱼片没有刺,适合宝宝吃
将葡萄去皮,放入杯子里
黄桃去皮切成小块,也放入杯子里
将冷藏好的鸡尾酒倒进去
冰块取出来
做好的鱼肉蛋羹,因鱼肉都打碎了,看不到,但吃起来满口的鱼肉,和鸡蛋一起蒸,鲜嫩可口.吃的时候还可以切点西红柿等蔬菜,即装饰也增加营养成分
我是做给小宝宝吃的,所以没有放盐,吃的时候可以发一点点儿童酱油。给大孩子吃的话可以在蛋液中加适量的