煮熟的蛋黄可以做什么美食

蛋黄炒豆腐、蛋黄局南瓜、蛋黄酱、千层糕、拌水果沙拉。蛋黄用于制作蛋黄酱时，将奶酪放在碗中，添加适量的酸奶、橄榄油、食用盐、白糖，搅拌均匀，添加意大利香料，最后拌入熟蛋黄，搅拌均匀即可。做好的蛋黄酱，可以用于制作蔬菜沙拉以及水果沙拉等美食。