這道辣子疙瘩是一道非常不錯的美食,這道美食的味道十分好,如果你沒有吃過這道辣子疙瘩,那你就一定要去嘗一嘗,我想你一定會喜歡吃這道美食的。但是如果你家裡有人不能吃辣,或者是你們家裡吃的一直很清淡,那你就不用學制作這道辣子疙瘩了。
主料
青椒 :適量麵粉 :適量
輔料
蔥花 :適量鹽 :適量
具體步驟
將青辣椒洗淨切成小丁,將麵粉倒入辣椒中,然後加入少許清水,用筷子攪拌均勻,成辣椒麵糊狀,油熱蔥花熗鍋 ,儘量多放些油
放入辣椒麵糊,一開始要開稍小一點的火,防止麵糊粘鍋,用鏟子將麵糊壓平,就像煎麵餅一樣的,等面稍熟了再翻炒鏟開,全部炒散成辣椒疙瘩狀加鹽調味即可
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