酒燉牛尾怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

牛尾 ：1根
胡蘿蔔 ：2根
紅洋蔥 ：1
生薑 ：1塊
大蔥 ：1根
啤酒 ：1瓶
冰糖 ：1大塊

輔料

清酒 ：1勺
鹽 ：適量

具體步驟

1. 紅洋蔥切瓣,生薑切片,大蔥切段,鍋內熱油爆香;

2. 牛尾巴汆水洗淨,倒入1中一起翻炒出香味,淋勺清酒,加入1瓶啤酒冰糖鹽大火煮開,中火慢燉,中途加入胡蘿蔔改小火燉至牛尾酥爛.