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主料
輔料
具體步驟
1.西紅柿切塊
2.青椒切塊
3.雞蛋加少許鹽,打勻
4.油熱後,放入雞蛋炒一下,再加入西紅柿青椒翻炒,加鹽調味後備用。
5.麵條放入鍋中煮熟
6.將麵條過水,加入炒好的滷,拌勻即可。
烹飪技巧
麵條煮好後,過一下涼水,這樣面不粘。
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