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主料
輔料
具體步驟
1.清洗豆角,切碎,剩好。
2.姜剁碎,比較入味。
3.雞蛋三個
4.先燒開少量的水,放入豆角,待開後放入姜。
5.加鹽,把雞蛋打散。
6.放油,下蛋,再把去掉水的豆角放進去,直接炒即可。
7.一道美食即可完成,很簡單。
烹飪技巧
切姜時最好與姜的紋路垂直,這樣剁碎比較簡單。如果不喜歡吃薑的好友們,可以不下姜。
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