主料
香蕉 :3根輔料
即食燕麥片 :20玉米澱粉 :20
黃油 :10
雞蛋 :1個
植物油 :少許
具體步驟
1.準備好材料,雞蛋打散攪勻
2.香蕉去皮切段兒
3.香蕉先在澱粉裡滾一下,再在蛋液裡滾一圈
4.最後裹上一層燕麥片
5.擺入烤盤,上面淋少許植物油,為了防止底部不脆,我又在烤盤裡放了兩塊黃油,烘烤的時候黃油融化,香蕉底部會脆一些
6.放入預熱好的烤箱中層,200度,烘烤15分鐘左右
7.中間取出翻一下面
8.燕麥片泛黃就可以,烤時間長了香蕉會塌架的
香蕉卷也可以用油炸的方法,外皮會更加金黃酥脆烘烤時間不要過長,否則香蕉很容易塌架