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主料
輔料
具體步驟
1.首先用溫水把木耳和腐竹泡好
2.把腐竹下水焯一下
3.木耳也下水焯一下
4.焯好水的腐竹切成小段
5.把木耳、腐竹、洋蔥、黃瓜片都放入一個容器中
6.加入適量的鹽、白砂糖、醋、生抽,最後淋入一些香油
7.攪拌均勻,然後醃10分鐘入味就可以吃了
烹飪技巧
這個菜非常的簡單,沒有什麼特殊的技巧,根據自己的口味新增調理,喜歡吃辣的可以加入一些辣椒油更加的下飯。
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