是不是偶爾感覺身體被掏空，想去做一個大保健？何必去花那冤枉錢，走進廚房做一盤豬肝炒土豆，保證你大補特補。大家都知道動物肝臟有著豐富的營養物質，營養保健功能肯定也不在話下，再搭配上土豆片，光是想想就已經讓人垂涎三尺欲罷不能了。
主料
土豆 ：1個四季豆 ：適量
豬肝 ：適量
輔料
油 ：適量酒 ：少許
鹽 ：適量
具體步驟
1.土豆切粗條，四季豆摘去頭尾用刀斜切成4段。豬肝切片用米酒抓洗乾淨。備用
2.熱油鍋下土豆翻炒至八成熟
3.下四季豆過油
4.豬肝加生薑下油鍋翻炒
5.加入土豆四季豆翻炒均勻，加少許水煮至土豆變軟綿。起鍋
6.顏色豔麗，口感豐富的簡單小炒就完成咯！
無
