全麥芝麻餅乾，銀絲餅作為一種中華餅點，深受許多人的喜愛。其實，餅類，在很多家庭的正餐中都經常會有看到的，餅類已經滲透到個人生活中的每一方面，每人喜歡不同的餅點。這道全麥芝麻餅乾用的麵粉和芝麻製作而成，可謂非常有創意和精巧。全麥芝麻餅乾，不僅營養豐富，而且味道也不錯。
主料
玉米油 ：20綿白糖 ：30
全麥粉 ：125
無鹽黃油 ：30
輔料
熟芝麻 ：10鹽 ：1
小蘇打 ：1
蛋液 ：適量
具體步驟
1. 全麥粉、鹽、小蘇打混合。
2. 放入軟化的黃油和玉米油。
3.用手搓勻成顆粒狀。
4.加入白糖。
5.加入蛋液適量，具體多少看麵糰軟硬，有調節的作用。
6.拌勻揉成麵糰餳10分鐘。
7.麵糰夾在兩層保鮮膜間擀薄。89-1112
8. 撒一層芝麻，擀壓一下。
9.用饢戳扎出花紋。可省略此步或用叉子。
10.切去邊角。
11. 切長方片，用的花刀。
12.橫切成格子狀。
13. 排入烤盤。
14. 放入預熱的烤箱，中層，上下火180度18分鐘。
方子不是唯一，加牛奶用其他植物油都可。
