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好吃的無糖蔥香蘇打餅乾怎麼做好吃

菜譜 閱讀(2.89W)
好吃的無糖蔥香蘇打餅乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

媽媽從阿姨家帶了一些自己家做的麵粉回來,它勾起了我對它美好的遐想,它可以做成美味的無糖蔥香蘇打餅乾,我怎能輕易放過享受美食的好時機呢!無糖蔥香蘇打餅乾,營養又有風味,是享受生活,享受美食,享受大自然給我們的好禮物的好載體~喜歡吃小零食的朋友也可以試試哦,不會胖。

主料

低筋麵粉 :150
植物油 :30
鹽 :2
小蘇打 :1

輔料

牛奶 :70
酵母 :4
香蔥 :適量

具體步驟

好吃的無糖蔥香蘇打餅乾怎麼做好吃又簡單 第2張

1.酵母用牛奶活化

好吃的無糖蔥香蘇打餅乾怎麼做好吃又簡單 第3張

2.除酵母和牛奶以外,其他材料混合

好吃的無糖蔥香蘇打餅乾怎麼做好吃又簡單 第4張

3.1加入2,揉成麵糰,靜置半小時,微微發酵

好吃的無糖蔥香蘇打餅乾怎麼做好吃又簡單 第5張

4.麵糰擀成薄片,用刀子切成方形,叉子在表面戳小洞

好吃的無糖蔥香蘇打餅乾怎麼做好吃又簡單 第6張

5.擀得薄一點會比較脆,但也不用太薄,容易拿不起來了(不要問我怎麼知道的??)

好吃的無糖蔥香蘇打餅乾怎麼做好吃又簡單 第7張

6.烤箱預熱170度,烤10分鐘左右,根據自家烤箱調節時間,注意觀察上色

烹飪技巧

1、烤制時間不能太短,裡面水分不能都烤出去,放涼也不脆。