DIY美食|菜花炒肉怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：100
菜花 ：250

輔料

味精 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
大蔥 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1.肉切成片，用澱粉抓一會

2.菜花、胡蘿蔔切成塊

3.油熱後放入花椒

4.放入肉、蔥花、醬油爆炒

5.放入胡蘿蔔、菜花爆炒

6.可以加入適量的水

7.關火，放入味精拌勻，裝盤

烹飪技巧

大火炒，為避免糊鍋可加入適量的水。