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主料
輔料
具體步驟
1.土豆去皮洗淨
2.香腸切片
3.土豆切片洗去澱粉
4.熱鍋內放油
5.倒入香腸炒香
6.加入幹辣椒
7.倒入小蔥炒香
8.倒入土豆和香腸一起翻炒
9.快熟時加鹽起鍋
烹飪技巧
土豆洗去澱粉可以防止粘鍋
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