菜心香菇炒白粿是一道美味可口還非常營養的一道菜品,北方的人喜歡麵食,而南方的人就喜歡米飯配上一些炒菜,在吃了許多油膩的食物過後,也可以吃一些富含維生素的蔬菜來解除油膩,還非常的營養喲……下面便是這道美味可口又營養的菜餚的詳細做法請點選。
主料
菜心 :300香菇 :6朵
白粿 :250
輔料
雞蛋 :兩個青蒜 :50
油 :50
鹽 :少許
具體步驟
菜心,香菇,青蒜,洗淨,切成小段和片狀,雞蛋打散加少許鹽
鍋熱下油,油熱下蛋液煎熟用鍋鏟鏟碎蛋餅備用
鍋裡放油放青蒜爆香,放入香菇煸香
加入菜心,白粿煸炒加鹽即可