主料
QQ糖(推薦荔枝味) :22粒椰果(超市灌裝) :5顆
櫻桃 :3顆
輔料
其他水果(依據個人喜好) :若干純淨水 :一小碗
具體步驟
1. 取一小鍋,將純淨水倒入,放入QQ糖慢慢融化
2. 將融化後的果凍液常溫靜置,冷卻後倒入模具(可以自己剪下一個小塑料瓶底部做模具)
3. 將櫻桃去子,椰果和其他水果切成小粒
4. 模具中先注入一層溶液,放冰箱冷藏,待凝固後放入一部分配料,注入溶液。
5. 依次類推,可以做出懸浮效果。
最後成品脫模時,可先放溫水中浸泡一會,再小心剪開模具(我用的是自制塑料品)