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主料
輔料
具體步驟
1. 將幹辣椒洗淨切成細絲,放入燒熱的油鍋中炸出香味,待用;
2. 幹豆腐、黃瓜分別洗淨,均切成細絲;
3. 香菜擇洗乾淨切成段;
4. 把幹豆腐絲、黃瓜絲、香菜段和各種調料(炸好的辣椒絲、醬油、鹽、味精、香油)拌到一起,調好口味即可裝盤。
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