鮮蝦焗飯的做法怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米飯 ：250
馬蘇裡拉乳酪 ：100

輔料

食用油 ：1湯匙
鹽 ：2
黑胡椒 ：少許
料酒 ：1茶匙
洋蔥 ：適量
青椒 ：適量
培根 ：適量
鮮蝦 ：6只

具體步驟

培根切片。

洋蔥，青椒，切丁。

蝦去殼，去蝦線，洗淨，加料酒、鹽，醃製備用。

炒鍋放入少許油，放入培根小火煎香。

放入洋蔥丁、青椒丁炒出香味。

放入米飯。

放入蝦、鹽。

翻炒均勻。

將炒飯放入陶瓷焗碗，把蝦擺在表面，撒黑胡椒。

放馬蘇裡拉乳酪。

將陶瓷焗碗放入微波爐，高火加熱3分鐘。

馬蘇裡拉乳酪融化即可食用。

烹飪技巧

微波爐加熱食材很快，所以不必加熱時間太長。