正月十五—人蔘湯圓怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

人蔘粉 ：5
糯米粉 ：500

輔料

玫瑰蜜 ：15
白糖 ：50
黑芝麻糊 ：30
黃油 ：30
精鹽 ：適量
橙肉 ：適量
櫻桃 ：適量

具體步驟

1. 黑芝麻糊加黃油、白糖、玫瑰蜜、人蔘粉攪勻成餡料。

2. 糯米粉加入溫水調成米粉面團，下擠，包入餡心製成湯圓。

3. 鍋上火放水、精鹽燒沸，下入湯圓，文火煮至湯圓浮出水面1分鐘，撈入冷搪水碗中，點綴橙肉、櫻桃即成。