主料
小雞 :2輔料
西蘭花 :適量洋蔥 :適量
大蒜 :1頭
胡蘿蔔 :適量
青紅椒 :適量
蘆筍 :適量
海鹽 :2茶匙
橄欖油 :3茶匙
黑胡椒 :1茶匙
迷迭香 :1茶匙
百里香 :1茶匙
羅勒葉 :1茶匙
檸檬 :2個
具體步驟
1. 把蔬菜洗好切段放到烤盤裡,用橄欖油和鹽攪拌鋪好。
2. 把小雞洗乾淨裡外抹上海鹽黑胡椒和其他各種香料,把檸檬扎兩下塞到雞肚子裡。在雞身上抹上點橄欖油。
3. 放到烤箱裡,200攝氏度,烤70-90分鐘,根據雞大小決定。
4. 烤熟可以吃了,下面蔬菜有雞汁的味道很好吃。
檸檬不要插太多孔不然酸,喜歡吃鹹的人可以多放點鹽,那些菜可以變換著放,喜歡吃什麼就放什麼,那些菜也是我根據經驗烤出來認為好吃的寫的。我以前放過土豆,烤出來皮太乾。百里香迷迭香羅勒葉如果沒有也可以省去,光放鹽和胡椒也好吃。